Медовий Спас на порозі: скільки коштує цьогоріч мед у супермаркетах

Останній місяць літа радує українців трьома народними святами: саме в серпні святкують медовий, яблучний і горіховий Спас. Фахівці Всеукраїнського сервісу доставки продуктів Zakaz.ua проаналізували, скільки цьогоріч в провідних українських супермаркетах коштують мед, яблука та інші смаколики, які віряни традиційно несуть освячувати в кошику до церкви.

З’ясувалося, що цьогоріч літр сезонного меду на поличках супермаркетів у середньому вартує від 190 до 280 грн. Якщо порівняти з минулорічною ціною, подорожчання на солодкий продукт склало в середньому від 3% до 12% залежно від різновиду меду.

Середні ціни на сортові види меду у серпні 2023 року:

акацієвий 250 г — 103,30 грн (+4% відносно серпня 2022);
гречаний 250 г — 82,40 грн (+3%);
липовий 250 г — 82 грн (+12%);
соняшниковий 250 г — 49,60 грн (+11%);
лісовий квітковий 1 кг — 194,80 грн (+3%);
мед з різнотрав’я 1 кг — 199 грн (+3%).

Крім меду у звичному традиційному вигляді, в асортименті ритейлерів сьогодні можна придбати на освячення в кошик до церкви медові смаколики з курагою, горіхами та сухофруктами. Наприклад, ви можете придбати одразу баночку меду з яблуками та горішками. Таким чином, покупкою одного продукта можна «впіймати» всі традиційні складники трьох Спасів у складі одного смаколика

Що стосується яблук: в супермаркетах наразі плоди вітчизняного виробництва коштують в середньому 30 гривень за кілограм. Однак, зазначимо, що цього року цінники на всі різновиди яблук значно підскочили — мінімум вдвічі у порівнянні з вартістю у серпні 2022 року.

Популярний сорт Голден нині вартує у середньому 35 грн/кг, тоді як минулого року цінник був 17,90 грн. Сорт Айдаред коштує — 44,90 грн/кг (було 26 грн), Червоний принц — 42,90 грн/кг, Джонапринц — 41,99 грн/кг (було 20 грн), а яблука сорту Ред Чіф — 46 грн за кіло (було 24 грн).

Чому ціни на яблука зросли? Наразі відпускні ціни на яблука є рекордними за всю історію незалежності України. За словами аграрних фахівців, цього року через холодну і затяжну весну дозрівання більшості сезонних фруктів і ягід значно сповільнилося. Разом з тим частина Херсонської та Запорізької областей, які традиційно виступали основними постачальниками цієї продукції на ринок, тимчасово перебувають під окупацією. А оскільки понад півтора року Україна знаходиться в умовах постійних терористичних атак Росії на цивільну інфраструктуру, а саме на систему енергопостачання країни, то зберігати яблука було доволі складно. Особливо окремі сорти, наприклад як «Голден», що дуже чутливий навіть до невеликого коливання температури повітря у фруктосховищі.

"Команда Zakaz.ua бажає всім українцям смачних та чудових свят й нагадує, що всі необхідні смаколики для освячення в церкві та святкового застілля ви можете придбати на сайті сервісу доставки", — зазначає Євген Нетреба, комерційний директор компанії.