Хлеб подорожал, а рис и овощи дешевеют
Мы продолжаем отслеживать, как изменяется цена на самые главные продукты в покупательской корзине для семьи из трех человек.
Для этой цели каждую неделю мы ходим в один и тот же супермаркет, в котором у нас на примете продукты определенных марок. За минувшую неделю наша корзинка «полегчала» на 1 грн., главным образом за счет дешевеющих овощей.
Начало осени ознаменовалось подорожанием «украинского» хлеба — до 3,16 грн. и батона — до 2,64 грн. Правда, в «нашем» супермаркете цены остались прежними, так как они вот уже несколько месяцев выше среднерыночных (3,24 грн. за «украинский», 2,65 грн. за батон). А в некоторых магазинах социальные сорта хлеба стоят и того дороже: батон — 3,5 грн., хлеб — 3,7 грн. Гендиректор «Киевхлеба» Владимир Череда объясняет такую разницу в ценах тем, что некоторые магазины сами пекут хлеб социальных сортов, вот и выставляют свои цены. «Мы же повысили цену всего на 5% из-за подорожания расходных материалов», — объясняет эксперт. Теоретически цена на хлеб еще может понизиться. По словам главы комиссии Киеврады по соцвопросам Аллы Шлапак, на сессии 10 сентября заслушается отчет «Киевхлеба», и после этого будет принято соответствующее решение.
Как видно из нашего «Индекса цен», значительно подешевел рис. По словам Николая Верницкого, директора консалтинговой компании «ПроАгро», изменения цен на рис всегда связаны с падением цен на мировом рынке, так как в Украине его практически не производят. Однако данное уменьшение стоимости — не тенденция, а, скорее, частное решение конкретного производителя.
С ростом курса доллара повышаются и цены на импортные фрукты. В наблюдаемом нами супермаркете это пока коснулось только бананов: теперь за кило надо выложить не менее 8,39 грн., что на 94 копеек дороже, чем неделю назад. В дальнейшем, по словам Натальи Колесниковой, директора ЗАО «Украинская фруктово-овощная компания», все будет зависеть от курса валют, но выше 10 грн./кг цены на бананы пока подняться не должны: слишком большая конкуренция отечественных фруктов.
Овощи потихоньку дешевеют — правда, только в супермаркетах, на рынках же наблюдается стабильность цен. За последнюю неделю снизились в цене картофель, морковь и огурцы — на 0,3—1,8 грн./кг.
Всего лишь неделю назад мы писали о том, что в сентябре из-за увеличения спроса подорожает курятина — так и произошло в течение буквально нескольких дней. Цены на рынках поднялись на 0,5—1 грн. (в супермаркете они пока что остались прежними). Так, филе, которое стоило в среднем 29,5—30 грн./кг, теперь можно купить не меньше чем за 30—31 грн./кг. По словам нашего эксперта, Андрея Пороха, исполнительного директора Русановского мясокомбината, больше дорожать курятина не должна.
МУЧНОЕ
Хлеб (в уп., 3 буханки) — 9,72
Батон (в уп., 6) — 15,90
Печенье (2 кг) — 29,40
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко (4 л) — 15
Кефир (5 л) — 15,75
Йогурт (2 л) — 13,28
Твердый сыр (500 г) — 20,33
Творог (4 уп. по 250 г) — 20,20
Сметана (1 л, 15%) — 5,90
Сливочное масло (82,5%, 2 п. по 250 г) — 14,52
ЯЙЦА И МЯСО
Яйца (2 десятка) — 16,70
Свинина (1 кг, мясо на ребре) — 40,39
среды (1 кг, грудина, мясо на ребре) — 28,99
среды (1 кг, вырезка) — 56,99
Свинина (1 кг, вырезка) — 56,99
Курятина (1 кг, тушка) — 17,29
Колбаса сырокопченая (1 палка) — 32,69
Колбаса вареная (0,5 кг) — 19,82
БАКАЛЕЯ
Кетчуп (1 уп.) — 3,55
Майонез (1 уп.) — 2,35
Гречка (1 кг) — 5,69 (+0,52)
Рис (1 кг) — 8,36 (-1,59)
Сахар (1 кг) — 8,30
Растительное масло (0,5 л) — 5,28
ФРУКТЫ, ОВОЩИ
Бананы (2 кг) — 16,78 (+1,88)
Апельсины (2 кг) — 23,78
Картофель (молодой, 2 кг) — 4,78 (-0,60)
Свекла (молодая, 0,5 кг) — 1,30
Морковь (молодая, 1 кг) — 5,09 (-1,30)
Капуста (молодая, 1 кг) — 2,59 (+0,10)
Яблоки (отечественные, 1 кг) — 6,85
ИТОГО: потребительская корзина обойдется в 524,56 грн.
Изменение цен за неделю: -1 грн.
СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ
Арбуз (4 кг) — 4,76 (-0,80)
Дыня (2 кг) — 7,98
Персики (1 кг) — 15,49
Перец (1 кг) — 5,65 (+1)
Огурцы (1 кг) — 3,29 (-1,86)
Помидоры (1 кг) — 4,39
Кабачки (1 кг) — 2,95
Баклажаны (1 кг) — 4,55 (+0,70)
Петрушка (150 г) — 3,60
Укроп (150 г) — 3,60
Зеленый лук (150 г) — 3,60
ИТОГО: 59,86 (-0,96) грн.
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.
Автор: Анастасия Ефименко
Источник: "Сегодня"