Современное холодильное оборудование “MAWI”,"BYFAL", "POLAIR"
Значение холодильного оборудования для многих сфер бизнеса сложно переоценить. Любое торговое предприятие, пищевое производственное и даже самый маленький продуктовый магазин не смогут обойтись без холодильного оборудования. В процессе оснащения любой торговой точки одной из сложностей, возникающих при этом, является вопрос проектирования, правильного подбора и конфигурации торговых холодильных витрин, торговых и демонстрационных холодильных шкафов, холодильных бонет, морозильных лари. Все это требует квалифицированного подхода, поскольку ошибки при проектировании приведут к нецелесообразным затратам. Работа опытного специалиста на этапе проектирования даст возможность существенно снизить затраты по оснащению торговой площади холодильным оборудованием, поскольку цена на данное оборудования относительно высокая.
Виды современного холодильного оборудования
Рассмотрим, какие основные виды холодильного оборудования существуют, а также где и для чего их применяют. По применению холодильное и морозильное оборудование можно разделить на торговое, складское и производственное.
Торговое холодильное оборудование - это то, с чем мы встречаемся каждый день в магазинах: холодильные и морозильные витрины, холодильные и морозильные бонеты, демонстрационные холодильные шкафы, морозильные лари. Такое оборудование предназначено для демонстрации продукции в торговых точках, с кратковременным сохранением свойств продуктов и их охлаждением.
Складское холодильное оборудование предназначено как для кратковременного, так и для длительного хранения замороженных продуктов питания, полуфабрикатов, замороженных блюд. Такое холодильное оборудование, как правило, имеет низкие температуры работы и повышенные показатели надежности. Складское холодильное оборудование применяется как в магазинах для длительного хранения продуктов, так и на производственных предприятиях, барах, кафе и других заведениях. К складскому холодильному оборудованию можно отнести холодильные и морозильные шкафы, морозильные камеры, камеры шоковой заморозки.
Производственное холодильное оборудование предназначено для использования на пищевых производственных предприятиях, столовых и других заведениях. Так, например, в последнее время становятся все более популярными холодильные столы, которые успешно применяются и для производства и для одновременного хранения продуктов питания.
По техническим характеристикам, дизайну и качеству материалов обычно холодильное оборудование делят на три класса: эконом, бизнес и люкс классов. Не будем останавливаться подробно на каждом из классов, просто отметим, что они различаются по области применения, техническим возможностям, качеству и существенным образом по цене.
Торговое холодильное оборудование
Одним из наиболее популярных и востребованных видов оборудования является торговое холодильное оборудование. Заметьте, что практически любая современная продуктовая торговая точка, будь то небольшой магазинчик или просто палатка с напитками, оборудована холодильным оборудованием: холодильной витриной, морозильным лари или морозильной камерой. Стремительное развитие торговли в нашей стране в последнее время значительно увеличило спрос на торговое холодильное оборудование.
Современное торговое оборудование бывает со встроенным и выносным холодильным агрегатом. Отметим, что оборудовать свой магазин выносным холодильным агрегатом целесообразно при площади магазина от 350-400 кв. м. При меньших площадях и в отдельных торговых точках применяется холодильное оборудование с встроенным холодильным агрегатом.
На рынке торгового оборудования компания «КАМП» с 2002 года. Она является официальным дистрибьютором и импортером польских производителей "MAWI" и "BYFAL", которые изготавливают морозильное и холодильное оборудование для предприятий торговли и питания: магазинов, супермаркетов, кафе, баров, ресторанов, ресторанов быстрого питания, аптек.
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ “MAWI”
“Mawi” это многолетний, признанный в Польше и заграницей производитель холодильных и гастрономических установок. Установки, производимые с 1989 года изготовленные из материалов высокого качества по современным технологиям, что влияет на безотказную (безошибочную) и длительную работу.
Изделия Фирмы экспортируются в Германию, Швецию, Египет, Канаду, а также в Центральную и Восточную Европу. Фирма имеет польский сертификат безопасности Б, а также международные: Систему Обеспечения Качества ISO 9001, CE, ГОСТ, СЕПРО.
Положение компании на рынке определяют: постоянный ввод новых материалов и технологий, быстрые сроки изготовления заказов, готовность выполнять индивидуальные требования заказчиков, касающиеся размеров и цветового гаммы оборудования, а также возможность компоновки дополнительным оборудованием.
«MAWI» - производит широкий спектр холодильных витрин:
Холодильная витрина MAWI – WCH, MAWI – WCHG,MAWI – WCHI,MAWI – WCHN, MAWI – WCHSN,MAWI – WCHIM;
Витрина кондитерская MAWI – WCHC, MAWI – WCHCG, MAWI – WCHCN;
Морозильная витрина MAWI - WCHSN /M, MAWI - WCH /M, MAWI - WCHG /M,MAWI - WCHI /M, MAWI - WCHIM /M.
Шириной 0.8м; 0.9м; 1.06м; 1.2м. длиной от 1.3м до 2м (по заказу холодильные ряды) с встроенным и выносным холодильными агрегатами в различном ценовом диапазоне и внешним оформлением с прямым, гнутым, круглым стеклом; шкафы различных размеров и модификаций ,объемом от 400 до 1400 литров с металлическими, стеклянными и раздвижными дверями; холодильные стеллажи с встроенным и выносным холодильным агрегатом.
Комплектация холодильного оборудования производится компрессорами фирмы «DANFOSS» (Германия).
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ “BYFAL”
«Byfal»- производит морозильные лари и витрины различных размеров и модификаций в различной цветовой гамме, для замороженных продуктов питания .Они выпускаются объемом от 170 до 600 метров с закрывающей металлической крышкой , с раздвижными: прямыми, гнутыми, наклонными стеклами.
Оборудуются электронным термостатом в обычном и субтропическом исполнение ( температура окружающего воздуха до +42 С).
Термоизоляция стенок 70мм, заполнена вспененным полиуретаном.
Холодильное оборудования оснащается компрессорами фирмы "ACC" (Испания).
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ “POLAIR”
Компания POLAIR является одним из крупнейших в Европе производителей профессионального холодильного оборудования для оснащения ресторанов, кафе, баров и магазинов.
Основа успеха была заложена в 1991 году, когда итальянская компания ФАТА Инжиниринг построила завод по производству холодильного оборудования, возможности которого опередили время. Специалистам POLAIR удалось найти оптимальное сочетание «высоких» западных технологий и высокой надежности, требующейся для работы холодильного оборудования в российских условиях.
Психология лидера заставляет компанию все время предлагать новые решения и новые продукты. В частности, недавно компания представила рынку холодильные сплит-системы, а так же обновленную линию POLAIR GRANDE - холодильных шкафов из пищевой нержавеющей стали.
Торговая марка POLAIR известна по всей России - компания располагает обширной дилерской сетью в России и СНГ и обеспечивает гарантийное обслуживание на региональном уровне.
Благодаря уникальным срокам производства холодильного оборудования и собственной инновационной системе логистики Pol Air Planning , компания предлагает своим партнерам оперативные и гибкие условия сотрудничества.
Возможно изготовление холодильного оборудования с особыми техническими характеристиками, соответствующими задачам Вашего бизнеса. POLAIR также имеет опыт изготовления эксклюзивных персонализированных модификаций холодильного оборудования.
Сегодня ассортимент торгового холодильного оборудования POLAIR включает в себя:
Холодильные шкафы (среднетемпературные и низкотемпературные в широкой гамме вариантов, из нержавеющей стали и стали с полимерным покрытием, холодильные витрины (со стеклянными дверьми), шкафы с глухими металлическими дверьми);
Холодильные, морозильные камеры (из сендвич-панелей для хранения охлаждённых и замороженных продуктов);
Холодильные машины для охлаждения внутреннего пространства камер: средне- и низкотемпературные моноблоки и сплит-системы.
Источник: www.allretail.com.ua