Производство органического молока в Великобритании выросло на 4,4%

В то же время, объем производства стандартного молока снизился на 1,9%, информирует DairyNews.ru со ссылкой на Foodbev Media.

Категория органического молока выросла, несмотря на увеличение цен на эти продукты на фоне снижения цен на стандартное молоко.

Согласно отчету «Кооператива производителей органического молока», эту продукцию покупает каждая четвертая семья. «В прошлом году категория органического молока привлекла больше новых потребителей, чем какая-либо другая молочная продукция», - цитирует управляющего директора Кооператива Ричард Хэмптон Foodbev Media.