Какие органические продукты покупают украинцы — исследование
В Украине в 2019 году было продано 7 350 тонн органических продуктов на общую сумму 575 млн грн.
Об этом свидетельствуют результаты исследования органического рынка Украины, проведенного Information Center Green Dossier (OrganicInfo.ua), Органик Стандарт и Research Institute of Organic Agriculture (FiBL).
Украинцы в 2019 году отдавали предпочтение таким видам органической продукции:
- органического молока было куплено 4 640 тонн на сумму 320 млн грн;
- крупяных и зерновых изделий, муки – 1 240 тонн на 115 млн грн;
- овощей и фруктов – 990 тонн на 35 млн грн;
- соков и напитков – 120 тонн на 15 млн грн;
- мясной продукции – 90 тонн на 30 млн грн;
- пряностей и специй, а также сахара – 80 тонн на 10 млн грн;
- мороженого – 45 тонн на 15 млн грн;
- других органических продуктов – 145 тонн на 35 млн грн.