Які саме органічні продукти купують українці — дослідження
В Україні в 2019 році було продано 7 350 тонн органічних продуктів на загальну суму 575 млн грн.
Про це свідчать результати дослідження органічного ринку України, проведеного Information Center Green Dossier (OrganicInfo.ua), Органік Стандарт і Research Institute of Organic Agriculture (FiBL).
Українці в 2019 році надавали перевагу таким видам органічної продукції:
- органічного молока було куплено 4 640 тонн на суму 320 млн грн;
- круп'яних і зернових виробів, борошна – 1 240 тонн на 115 млн грн;
- овочів і фруктів – 990 тонн на 35 млн грн;
- соків і напоїв – 120 тонн на 15 млн грн;
- м'ясної продукції – 90 тонн на 30 млн грн;
- прянощів і спецій, а також цукру – 80 тонн на 10 млн грн;
- морозива – 45 тонн на 15 млн грн;
- інших органічних продуктів – 145 тонн на 35 млн грн.