Доля розового вина выросла в мире до 11%
- Фото:
- swafruits.com
Доля производства розового вина в мире составляет 11,2%.
Об этом рассказал профессор экономики и маркетинга виноделия лицея Бордо Стефан Баде во время вебинара «Розовое вино — технологии, маркетинг, тенденции рынка».
Лидерами по производству являются Франция и США, именно они дают миру четверть всего розового вина.
«За последние 10 лет происходит бум на производство розового вина. Все больше стран становятся производителями этого напитка. Венгрия, Румыния, Китай и Южная Африка увеличили производство розового вина на 50%», — отмечает профессор.
Наиболее популярные сорта винограда для производства розового вина — Grenache, Cinsault, Tempranillo, Pinot Noir, Merlot.