Эксперт дал прогноз стоимости гречки

Такое мнение высказал координатор Экспертной платформы НБУ Андрий Блинов в комментарии корреспонденту УНН.

"Сложный вопрос. Россия на днях закрыла полностью на летний период экспорт гречихи, и, собственно, Российская Федерация является одним из основных экспортеров. Соответственно сейчас в значительной степени это действительно будет способствовать еще большему росту (стоимости — ред.) гречки в соответствии с получения нового урожая гречихи, и здесь есть разные данные в зависимости от ожиданий относительно того, каким образом сложатся условия для созревания урожая различных культур, в том числе гречихи", — сказал Блинов.

По его мнению, гречка не будет стоить более 50 грн за килограмм в магазинах.

"Я иногда читаю, что гречка может стоить в магазинах более 50 грн за килограмм, я думаю, что нет, несмотря на то, что, собственно, есть определенный дисбаланс между предложением и спросом. Дело в том, что спрос на эту культуру достаточно сильно, как говорят экономисты, является эластичным, или очень гибким", — отметил Блинов.

По его словам, спрос на гречку падает в летний период, когда есть много других заменителей, в частности овощей.

"Плюс, как мы увидели вообще по крупам, спрос среди украинцев на эту продукцию достаточно сильно снижается, когда она превышает определенный психологический размер. В частности, как это произошло с гречкой, когда она пересекла отметку 30 грн за килограмм", — сказал эксперт.

Блинов считает, что цены, возможно, еще немножко вырастут в летний период, но спрос на гречку будет на минимальных отметках за последние годы из-за ее стоимости.