Украинцы чаще всего покупают мясо птицы

Об этом УНН рассказал исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.

"Если рассматривать балансы потребления мяса с 2019 и 2020 года, то доля мяса птицы в общем потреблении мяса составляла 48,5%, тогда как свинины уменьшилась в прошлом году с 35,4% до 34,9%", — уточнил он.

Карпенко говорит, что в этом году потребление может уменьшиться, впрочем, важно другое.

"Общее потребление мяса птицы по году, возможно, и уменьшится, но сегодня не нужно гнаться за рекордами в показателях потребления, куда более важно сегодня иметь положительный финансовый результат от производства и возможности дальнейшего развития животноводства в Украине", — добавил он.