Мировое потребление голубики резко возрастет - прогноз

Специалисты по агробанкингу Rabobank отмечают, что мировой экспорт свежей голубики, вероятно, будет неуклонно расти в течение следующих нескольких лет, поскольку по всему миру продолжают развиваться регионы с растущим потреблением, передает Fruitnet.

В отчете, опубликованном накануне, Rabobank подчеркивает, что компании "подталкивают к повышению продуктивности и эффективности, а также к возможности постоянно поставлять высококачественные плоды".

Ожидается, что улучшенные сорта будут играть все более значительную роль в регионах выращивания, которые сосредоточены в Северной и Южной Америке. Однако Азиатско-Тихоокеанский регион быстро расширяется за счет Южной Америки и новых растущих регионов в Европе, Африке и Азии.

"Мы ожидаем, что в 2025/26 году мировой экспорт достигнет почти 900 000 тонн, из которых более 70% будет приходиться на пять ведущих стран-экспортеров: Перу, Чили, Канада, Мексика и Испания/Марокко", — сказал Дэвид Маганья, старший аналитик по рынку свежих продуктов Rabobank в Северной Америке.

За последнее десятилетие глобальный объем экспорта голубики рос среднегодовыми темпами (CAGR) примерно на 11 %.

Международные поставки и доступность резко выросли за последнее десятилетие, чему способствовал, по словам Rabobank, "рост производства новых игроков в отрасли, таких как Перу, Мексика, Марокко, Южная Африка и Китай, которые дополняют существующие поставки из США, Чили, Аргентины и местные поставки из Европы".

С сезона 2019/20 Перу стала крупнейшим мировым экспортером свежей голубики, а Чили в настоящее время является вторым по величине мировым экспортером этой ягоды.