Овощная инфляция — почему цены на тепличные овощи в Украине в 2022 году могут побить все рекорды

Аналитики EastFruit обращают внимание на угрозу резкого роста цен на тепличные овощи в зимний и весенний периоды 2022 года. При этом ценовые уровни могут оказаться запредельными для большинства украинских потребителей, которые уже начали привыкать к потреблению свежих помидоров, огурцов и перца круглый год.

Кстати, цены на тепличные овощи начали быстро расти уже сейчас. Поэтому, не исключено, что ещё до нового года ценовые уровни по тепличным огурцам, помидору и перцу обновят исторические рекорды.

Среди основных причин перспектив резкого роста цен эксперты EastFruit выделяют следующие:

1. Резкий рост цен на газ и другие энергоносители, и, как следствие, повышение стоимости генерации тепловой и электрической энергии для теплиц;
2. Резкий рост стоимости импортных тепличных овощей по причине удорожания международных перевозок;
3. Резкий рост стоимости материально-технических ресурсов (МТР), таких как удобрения и средства защиты растений (СЗР);
4. Рост затрат на рабочую силу;
5. Выход из производства наименее эффективных тепличных хозяйств по причине сравнительно низких цен на тепличные огурцы и помидоры в 2021 году, причём даже в сегменте мелких хозяйств, обеспечивавших основной объём производства в весенне-осенний период.