Российское вторжение влияет на повышение цен на продукты питания во всем мире — больше всего растут цены на растительное масло

В марте мировой индекс цен на продукты питания поднялся до уровня 159,7 пункта, достигнув самого высокого уровня в истории, что на 34 пункта выше, чем в 2021 году. Последние данные индекса показывают, что мировые цены на продукты питания остаются на рекордно высоком уровне.

Основной индекс Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization — FAO) лишь незначительно снизился с марта по май, достигнув 157,4 пункта (снижение на 2,3 пункта за два месяца).

Агрессия России против Украины привела к блокированию российской армией значительной части украинского сельскохозяйственного производства на складах и портах на Черном море. Подсчитано, что экспорт на складах ждет 22-25 млн тонн зерновых и масличных культур.

Наибольший рост зафиксирован индексом цен на нефть FAO, который после начала полномасштабной российской агрессии достиг уровня 251,8 пункта, то есть на 53% выше среднего за 2021 г. Это показывает большое значение Украины в производстве масличных культур.

В апреле – мае индекс цен на нефть ослаб, но все еще остается заметно выше уровня прошлого года. После начала российского вторжения индекс цен на зерновые также значительно вырос, теперь он составляет 173,4 пункта, что на 32% больше, чем в 2021 году. Индексы FAO, показывающие цены на товары, в которых Украина имела меньшую часть (мясо, молочные продукты, сахар), также выросли, но менее существенно.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в 2022-2023 годах количество недоедающих может увеличиться на 8-13 миллионов из-за роста цен на продукты питания, вызванного российской агрессией.

Рост цен на продукты питания на мировых рынках провоцирует инфляцию. Помимо проблем со снабжением продовольствия, вызванных российской агрессией, цены на топливо и удобрения также влияют на цены на продукты питания. Транспортировка пищи и энергия, используемая для производства еды, сейчас значительно дороже, чем до пандемии. Благодаря всем этим факторам инфляция в других странах достигает того уровня, который был несколько десятилетий назад. Больше всего эти изменения повлияют на развивающиеся страны.

Нестабильный продовольственный рынок также усугубляет проблемы стран, ранее боровшихся с проблемой гиперинфляции. К примеру, в Судане, который в 2022 году импортировал более 90 процентов пшеницы, Международный валютный фонд прогнозирует инфляцию на уровне 245%. В свою очередь, в Турции инфляция в мае составила 73,5%, что является самым высоким уровнем за 24 года.