Рынок масла: цены падают, производство опережает спрос
Рынок масла остается нестабильным после недавнего повышения цен, которое не закрепилось как долгосрочная тенденция.
Аналитики отмечают, что на европейском направлении котировки в последние недели снижаются из-за избытка предложения на фоне активного производства и высоких цен на сухое обезжиренное молоко. Поэтому складские запасы растут, дополнительно давя на цены.
В отсутствие положительных сигналов с европейского рынка, участники отрасли допускают дальнейшую корректировку цен как на экспортных направлениях, так и внутри страны. Таковой сценарий подкрепляется ростом производства и скоплением нереализованных размеров продукции.
Производство масла в Украине растет по сравнению с прошлым годом, в то время как экспорт не демонстрирует такого же прироста. Высокая стоимость сухого молока частично компенсирует утраты от удешевления масла.