Корзина становится все более healthy: как ритейл перестраивает полку под новые пищевые привычки
В последние годы глобальный рынок здорового питания стремительно растет. По оценкам Grand View Research, в 2025 году его объем превысил 1 трлн долларов, а к 2033 году может возрасти до более чем 2 трлн долларов. При этом супермаркеты и гипермаркеты остаются ключевым каналом продаж для таких товаров.