All Retail

#контроль термінів придатності

Продуктові ритейлери скорочують асортимент швидкопсувної продукції через відключення світла

Продуктові ритейлери скорочують асортимент швидкопсувної продукції через відключення світла

Українські мережі продуктового ритейлу через стабілізаційні та екстрені відключення електроенергії змінюють систему роботи з продуктами, які потребують холодильного обладнання.

Опубліковано

Багаторівнева система контролю якості продуктів. Як справляється food-ритейл?

Багаторівнева система контролю якості продуктів. Як справляється food-ритейл?

У сучасному світі, коли вибір споживачів стає більш свідомим, контроль якості продуктів стає неодмінною умовою успіху для будь-якої роздрібної мережі. Договори, законодавчі вимоги та експлуатаційні дозволи — складні елементи великої системи контролю якості. І кожен ритейлер має свої напрацювання та команду, яка займається контролем якості продуктів. Про підходи до забезпечення найвищих стандартів якості для споживачів у мережі ЕКО МАРКЕТ розповіла Надія Підлісна, директор департаменту з якості.

Опубліковано

Wektoo — програма, яка обмежує кількість харчових відходів в магазинах

Wektoo — програма, яка обмежує кількість харчових відходів в магазинах

Законодавство в галузі безпеки харчових продуктів свідчить, що продаж продовольчих товарів після закінчення строку їх придатності або з мінімальним терміном придатності обкладається штрафом і є правопорушенням.

Опубліковано

Через соціальні мережі

або

Через соціальні мережі

або