20 січня — День любителів сиру, чудова нагода не лише насолодитися улюбленими сортами, але й замислитися: чи достатньо ми, як ритейлери, робимо для того, щоб кожен чизлавер відчув себе особливим? Чи створюємо ми простір, де вибір сиру перетворюється на захопливу подорож, а не на складний квест?
В артпросторі «Підґрунтя» відбулася пресконференція «World Cheese Awards 2024: виклики та результати». Захід зібрав представників державних органів, посольств, медіа, а також виробників, які цього року брали участь у міжнародному конкурсі сирів.
Цього року на престижному міжнародному конкурсі World Cheese Awards, що відбудеться вже 15-16 листопада у місті Візеу, Португалія, Україну представлять 11 виробників сиру, — повідомляють в ProCheese.
World Cheese Awards (WCA) — наймасштабніший світовий сирний конкурс, започаткований у Великій Британії 36 років тому, вже третій рік поспіль в очікуванні на українські сири. Цьогоріч захід відбудеться 15-16 листопада у м. Візеу, Португалія.
Нью-Йорк, 2024 рік, Summer Fancy Food Show — одна з найпрестижніших продовольчих подій року, що об'єднала лідерів галузі, інноваторів та ентузіастів для обговорення останніх тенденцій, продуктів та технологій, які формують майбутнє харчової індустрії.
Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese, суддя на World Cheese Awards, засновниця та тренерка ProCheese Academy, співзасновниця фестивалю ProCheese Awards, провела вебінар «Тренди сирного світу: виклики та тенденції 2024».
У Києві 10 листопада відбулася пресконференція на тему: «Чергова перемога сирної галузі — українські сири отримали нагороди на World Cheese Awards», повідомляють в ProCheese, Ardis Group.
Через соціальні мережі
або
Через соціальні мережі
або