Нью-Йорк, 2024 рік, Summer Fancy Food Show — одна з найпрестижніших продовольчих подій року, що об'єднала лідерів галузі, інноваторів та ентузіастів для обговорення останніх тенденцій, продуктів та технологій, які формують майбутнє харчової індустрії.
Конкуренція в галузі ритейлу та ресторанного бізнесу вимагає нестандартних підходів до залучення споживачів. Однак змінюються не тільки інструменти, а й основна мета: із «продати» на «викликати позитивну емоцію». А це вже задачка із зірочкою, вирішити яку вдасться лише з допомогою експертів.
Cibus — міжнародна щорічна продовольча виставка-ярмарок, що проходить в Італії. Цього року представники агропродовольчого сектору з Європи зустрілися у місті Парма, щоб презентувати власний продукт, дослідити інновації галузі та обмінятися досвідом.
Компанія ProCheese спільно з виробником професійного обладнання Boska проведуть відкритий вебінар «Як не псувати сир і збільшити середній чек?».
У лютому 2024 року у Франції пройшла 3-денна шоу-виставка молочних продуктів та сирів Salon du Fromage. У програмі взяли участь 8 000 професіоналів та понад 290 експонентів з 15 країн світу. Сирна експертка ProCheese Оксана Чернова також відвідала Salon du Fromage та виокремила найцікавіше для українського ритейлу.
18 грудня о 16:30 відбудеться вебінар «Тренди сирного світу: виклики та тенденції 2024», — повідомляють в ProCheese від Ardis Group.
У Норвегії офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2023. Цьогоріч було представлено 4502 сири із 43-х країн світу і серед них — 23 з України.
Через соціальні мережі
або
Через соціальні мережі
або