All Retail

#ProCheese

50 українських виробників втретє представлять продукцію на «Львівському ярмарку смаку»

50 українських виробників втретє представлять продукцію на «Львівському ярмарку смаку»

Уже 17 травня 2025 року у Львівському Палаці Мистецтв під патронатом Міністерства аграрної політики та продовольства України відбудеться третій Львівський ярмарок смаку. Це щорічна подія, яка об'єднує виробників сертифікованих органічних і крафтових молочних продуктів з усієї України та локальних виробників Львівщини.

Опубліковано

Корпоративне сирне навчання: кейс Кулінарного центру МХП і ProCheese

Корпоративне сирне навчання: кейс Кулінарного центру МХП і ProCheese

Два дні, сповнені відкриттів, нових смаків та професійного розвитку — саме так пройшло корпоративне навчання для експертів Лабораторії сенсорного аналізу Кулінарного центру МХП. Це була унікальна можливість глибше зануритися у світ сирів разом із ProCheese Академією та Оксаною Черновою — сирною експерткою, амбасадоркою української сирної культури, суддею міжнародного конкурсу World Cheese Awards.

Опубліковано

Українка вперше увійшла до Міжнародної гільдії фромажʼє

Українка вперше увійшла до Міжнародної гільдії фромажʼє

Вперше в історії українського сироваріння наша співвітчизниця, сирна експертка та засновниця ProCheese Академії Оксана Чернова стала частиною престижної Міжнародної гільдії фромаж’є (Guilde Internationale des Fromagers).

Опубліковано

День любителів сиру: чи достатньо ви робите для свого гостя?

День любителів сиру: чи достатньо ви робите для свого гостя?

20 січня — День любителів сиру, чудова нагода не лише насолодитися улюбленими сортами, але й замислитися: чи достатньо ми, як ритейлери, робимо для того, щоб кожен чизлавер відчув себе особливим? Чи створюємо ми простір, де вибір сиру перетворюється на захопливу подорож, а не на складний квест?

Опубліковано

Що важливо знати ритейлу про українські сири та їхніх виробників: підсумки пресконференції World Cheese Awards 2024

Що важливо знати ритейлу про українські сири та їхніх виробників: підсумки пресконференції World Cheese Awards 2024

В артпросторі «Підґрунтя» відбулася пресконференція «World Cheese Awards 2024: виклики та результати». Захід зібрав представників державних органів, посольств, медіа, а також виробників, які цього року брали участь у міжнародному конкурсі сирів.

Опубліковано

Цінний досвід та нові можливості: перепрофілювання старших фахівців для зміцнення бізнесу від ProCheese та «Трудолюб»

Цінний досвід та нові можливості: перепрофілювання старших фахівців для зміцнення бізнесу від ProCheese та «Трудолюб»

Минулого тижня в просторі «Життєлюб» пройшов захід, організований ProCheese Академією та проєктом «Трудолюб», який ще раз нагадав, що вік — не перепона для нових починань.

Опубліковано

Через соціальні мережі

або

Через соціальні мережі

або