На прошлой неделе в пространстве «Життєлюб» прошло мероприятие, организованное ProCheese Академией и проектом «Трудолюб», еще раз напомнившее, что возраст — не преграда для новых начинаний.
SIAL 2024 — одна из крупнейших мировых выставок пищевой промышленности, которая прошла в Париже с 19 по 23 октября 2024 года. Мероприятие собрало тысячи производителей, дистрибьюторов, рестораторов и импортеров со всего мира, чтобы представить новейшие тренды и инновации в сфере питания.
В этом году на престижном международном конкурсе World Cheese Awards, который состоится уже 15-16 ноября в Визеу, Португалия, Украину представят 11 производителей сыра, — сообщают в ProCheese.
Компания Ardis Group приняла участие в одной из самых влиятельных международных выставок пищевой промышленности – SIAL 2024, проходившей в Париже. Это событие является ключевым для производителей, ведь его посещают более 300 тыс. посетителей и более 150 тыс. ведущих мировых розничных покупателей и производителей пищевых продуктов.
Конкуренция в ритейле и ресторанном бизнесе требует нестандартных подходов к привлечению потребителей. Однако меняются не только инструменты, но и основная цель: «продать» на «вызвать положительную эмоцию». А это уже задача со звездочкой, решить которую удастся только с помощью экспертов.
В Норвегии официально завершился международный сырный конкурс World Cheese Awards 2023. В этом году было представлено 4502 сыра из 43 стран мира и среди них — 23 из Украины.
В ходе визита команды ProCheese в Италию концерн Nazionale del Parmigiano Reggiano выразил желание поддержать финансово возобновление украинского сырного бизнеса. Владельцы концерна и команда озабочены судьбой хозяйств, пострадавших от российской агрессии, поэтому проводили отдельные активности, чтобы собрать средства на восстановление одного из них. В результате им удалось собрать 3500 € в поддержку украинских производителей, сообщают в сообществе ценителей сыра ProCheese от Ardis Group.
Через социальные сети
или
Через социальные сети
или