Виручка та середній чек зростають, відвідуваність сповільнюється. Як блекаути та мобілізація впливають на ресторанний ринок
Середній чек закладів громадського харчування внаслідок підняття цін зріс до 148 грн, що на 13% більше у порівнянні з I півріччям 2023 року. Про це пише ресторанне медіа «Реве та стогне ресторатор» з посиланням на дослідження української компанії з автоматизації закладів Poster.