У США продовжиться зростання споживання авокадо
- Фото:
- AgroPortal
За прогнозом іспанського видання El Economista, споживання авокадо в США до 2023 року зростатиме зі середньою швидкістю в 5,5% в рік.
У період з 2008 до 2018 рр. середній щорічний приріст споживання авокадо в США становив 9,4%, а загальний обсяг ринку виріс з 499 тис. до 1,18 млн тонн, за даними Міністерства сільського господарства США.
Збільшення споживання авокадо обумовлено зростанням популярності здорового харчування і продуктів з високим вмістом корисних для здоровʼя речовин.
El Economista також відзначає велику роль демографічних змін в США. Адже 75% домогосподарств, утворених жителями США латиноамериканського походження, є споживачами авокадо.