Світові ціни на продовольство знижуються другий місяць поспіль після рекорду за 10 років — ООН

Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Так, загальний Індекс цін на продовольство становив 123 пункти у липні 2021 року, що на 1,2% менше за рівень червня. Водночас вони залишаються на 31% вище за рівень червня 2020 року. Падіння в липні зумовлене зниженням котирувань на більшість зернових та рослинних олій, а також молочні продукти.

Індекс цін на зерно в липні скоротився на 3% проти червня внаслідок падіння цін на кукурудзу на 6%. Також знизилися ціни на ячмінь та сорго, а котирування пшениці зросли на 1,8 % та сягнули найвищого рівня з середини 2014 року.

Ціни на молочні продукти впали на 2,8% проти червня, найбільше — на сухе знежирене молоко, за яким йдуть вершкове масло, сухе незбиране молоко та сир.

Рослинна олія здешевшала на 1,4% до п’ятимісячного мінімуму, адже зниження цін на соєву, ріпакову та соняшникову олію з надлишком компенсувало зростання цін на пальмову.

Протилежний тренд, а саме — зростання на 1,7%, показав у липні цукор, ціни на який зростають вже четвертий місяць поспіль. Переважно це пов’язано з вищими цінами на сиру нафту, а також впливом морозів на врожайність у Бразилії — найбільшому експортері цукру у світі.

Індекс цін на м’ясо дещо зріс з червня, найбільше — на м’ясо птиці, великої рогатої худоби. Водночас ціни на свинину, навпаки, впали після зниження імпорту Китаю.