В Україні зросли ціни на коренеплоди

Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit. За словами самих виробників, зростання цін в даному сегменті стало можливе завдяки активізації темпів збуту моркви і буряка. При цьому, пропозиція даної продукції на українському ринку трохи зменшилася.

Сьогодні фермери в основних регіонах виробництва відвантажують якісну моркву по 4-7,50 грн/кг ($ 0,13-0,25/кг), що в середньому на 29% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. В цей же час ціни на столовий буряк за тиждень виросли в середньому на 24%, і на даний момент основні операції з продажу буряка здійснюються в діапазоні 4-7 грн/кг ($ 0,13-0,25/кг).

Варто відзначити, що позитивна цінова динаміка властива тільки сегменту якісних коренеплодів, які придатні для закладки на зберігання.

Додамо, що на сьогоднішній день морква в Україні коштує в середньому на 33% дорожче, ніж в кінці серпня минулого року. Відпускні ціни на столовий буряк за рік виросли в середньому на 36%. При цьому, учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін в даному сегменті може бути тимчасовим явищем, оскільки в багатьох регіонах України ще триває кампанія з прибирання даних коренеплодів.