Українські сири в центрі уваги на World Cheese Awards 2022
У Великій Британії проходить один з наймасштабніших сирних конкурсів світу — World Cheese Awards. Цього року українські сири вперше беруть в ньому участь. За пів дня захід відвідало кілька тисяч гостей. Про це повідомляє пресслужба Ardis Group та спільноти ProCheese — офіційні представники України на WCA.
World Cheese Awards 2022 відбувається в м. Ньюпорт, Уельс. 250 суддів з різних куточків світу обирають найкращий сир серед більше ніж 4000 конкурсантів. Серед них вперше є та українські сири: всі 39 представників цього року потрапили на конкурс.
На WCA також діє національний стенд від України, на якому:
- розповсюджується друкований гайд «Сири України»;
- проводяться перемовини із байєрами та представниками мереж;
- відбуваються дегустації сирів-учасників конкурсу для всіх охочих.
Слоган, з яким Україна представлена на WCA — «Freedom tastes great». Українські сировари стали для світової сирної спільноти уособленням сміливого українського бізнесу — навіть попри труднощі, вони продовжують улюблену справу.
"Увага до українських сирів та в цілому до України неймовірна. Що важливо, до стенда також підходять представники міжнародних ЗМІ, що прагнуть почути нашу історію. Ми вже отримали багато позитивних відгуків щодо якості та смакових властивостей наших сирів, тож сподіваємось на перемогу в цьому році та вболіваємо за наших учасників. Щиро дякую партнерам за підтримку", — відмічає Наталія Кагадій, директорка департаменту ProCheese в Ardis Group.
Нагадаємо, що цього року організатори WCA надали право безкоштовної участі для України. Діяльність відбувається завдяки підтримці Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми Quality Food Trade Program.