Carlsberg Ukraine в пошуку партнера для реконструкції та управління рестораном, баром та крамницею пива й сувенірів у Львові

Львівська пивоварня — одна з найбільш старовинних пивоварень країни. Її промислові будівлі входять до списку культурних цінностей ЮНЕСКО. Поруч із нею розташований музейно-культурний комплекс пивної історії «Львіварня» — унікальний інтерактивний музей пивоваріння та сучасний артцентр, що налічує понад 1000 експонатів. Тут же — поруч із музеєм та пивоварнею — розташований ресторан «Хмільний дім Роберта Домса», що потребує реконструкції, свіжих ідей та переосмислення.

Мета компанії — забезпечити спільно з новим партнером цілісну екосистему унікального пивоварного досвіду, що супроводжуватиметься поглибленням знань, екскурсіями, формуванням культури пивоспоживання та гастродосвідом у оновленому ресторані.

Компанія очікує від потенційного партнера спільну реалізацію таких задач:

• Реконструкція і запуск ресторану з класичною та оригінальною крафтовою продукцією.

• Запуск роботи фірмового пивного магазину.

• Обслуговування бару та літньої тераси в музеї «Львіварня».

• Забезпечення роботи сувенірної крамниці в музеї «Львіварня».

• Розробка комплексної концепції роботи з трафіком відвідувачів по локації.

Усі вимоги до потенційних учасників тендеру можна знайти за посиланням. Дата закінчення прийому пропозицій — 17:00, 14.07.2023. Пропозиції необхідно направляти на електронну адресу: Oleksii.Petrovskyi@carlsberg.ua. Уточнення та запитання щодо проекту направляти на електронну адресу: Galyna.Dorosh@carlsberg.ua.