У McDonaldʼs операційні проблеми через війну — чому досі немає сніданків
З початку повномасштабної війни ресторани McDonaldʼs в Україні прибрали зі свого меню сніданки, які не повернули і досі. Причиною є операційні складнощі через російську війну проти України.
Час продажу сніданків обмежено до 10:00, також для страв з ранкового меню потрібні інші інгредієнти та процедури.
Продукти для цього меню можуть зберігатися в розмороженому стані не довше 8 годин та не можуть бути повторно замороженими. Це регулюється стандартами якості та безпеки мережі.
«Якщо зранку буде довга повітряна тривога, яка триватиме до 10:00 чи довше, ми не встигнемо приготувати та продати сніданки, а продукти доведеться списати», — пояснюють у команді McDonaldʼs.
У McDonaldʼs порахували, що за останні пів року лише в Києві та області під час «ранкового меню» було понад 100 годин повітряних тривог. Якби у цей час пропонували ранкове меню, це могло б призвести до постійної втрати грошей.
У мережі зазначили, що бачать коментарі та запити клієнтів щодо повернення сніданків, тож зважують різні можливості й шукають варіанти, щоб повернути їх у меню.