Холодний травень цього року завадив гарним результатам майданчиків: їх доля у місячній виручці впала з 25% у травні 2024 року до 18% у травні 2025 року. Про це йдеться в дослідженні української компанії з автоматизації закладів Poster.
Кожному знайома ситуація, коли необхідні покупки вже здійснені, а організм потребує чогось смачненького. Тоді розпочинається найцікавіше – пошук закладу, до якого спершу треба дістатися, а потім дочекатися замовлення.
Американська компанія Starbucks Corp. планує розширити присутність та відновити позиції на Близькому Сході після бойкотів з боку споживачів минулого року.
Українська мережа Pizza Day відкрила найбільше закладів за 2024 рік. Такі дані опублікувало ресторанне медіа «Реве та стогне ресторатор» з посиланням на дані компанії з автоматизації закладів Poster. У Poster склали ТОП 10 ресторанних брендів, що відкрили найбільшу кількість нових локацій в Україні за 2024 рік.
Мережа «Фора» представила «ФораCafe» — суббренд, який об’єднує випічку та готову їжу в магазинах. Гостям пропонують піцу, гарячі страви, сендвічі, салати та обіди to go.
Українська IT-компанія Poster, яка займається автоматизацією закладів громадського харчування і магазинів, провела дослідження українського ринку у 2024 році.
Про оптимальний формат ресторанного бізнесу в супермаркеті розповіла Ольга Насонова, провідний ресторанний експерт, власниця аналітичного центру «Ресторани України».
Через соціальні мережі
або
Через соціальні мережі
або