Smart Store — супермаркет, созданный для будущего мира. Какие уникальные решения заложены в магазин завтрашнего дня?
Компания Danfoss запустила продуктовый супермаркет Smart Store, который служит тестовым центром энергоэффективных технологий. Умный магазин должен работать на 50% более энергоэффективно, чем типичный супермаркет с системой охлаждения углекислого газа.
Новый флагманский магазин Smart Store в датском городе Нордборг работает на экологически чистых источниках. Он повторно использует переизбыток тепла, образованного холодильным оборудованием, сокращая затраты на отопление супермаркета до 90%.
Энергоэффективный супермаркет
Поскольку численность населения мира приближается к показателю в 10 миллиардов, который, вероятно, достигнет этой отметки к 2050 году, человечеству нужны немедленные инвестиции в сбалансированные цепи доставки и хранения продуктов питания. Спрос на энергию, сокращение затрат на нее и уменьшение объема пищевых отходов постоянно растет. Будь пищевые отходы страной, это был бы третий в мире источник выбросов парниковых газов после США и Китая, на долю которых приходится до 10% выбросов в атмосферу.