Рождественское меню почти не подорожало: праздничные блюда обойдутся в 1374 грн
По подсчетам Института аграрной экономики, традиционное рождественское меню из 12 блюд, которое составляет типичный праздничный стол украинской семьи, в 2025 году обойдется примерно в 1 374 грн.
Самыми дорогими в списке стали:
- кутя — 950 г классических ингредиентов обойдутся в 213,37 грн. Основными затратами стали мак, грецкие орехи и изюм.
- компот — набор сушеных фруктов для компота стоит около 118,00 грн за 600 г.
- Наивысшую стоимость жареной рыбы: за 2 кг живого карпа придется заплатить около 339 грн, а общая стоимость блюда — 346,02 грн.
Другие блюда: постный борщ с фасолью, салат «Винегрет», вареники с картофелем, капустой или вишней, тушеная капуста, жареный картофель, а также соленья и свежие овощи — в сумме формируют полноценное меню по итоговой цене, почти не изменившейся по сравнению с прошлым годом.
"Стоимость рождественского стола 2025 года составит 1374 грн. Этот показатель остается практически на уровне прошлогоднего показателя в 1365 грн. Данная ценовая ситуация объясняется тем, что цены на овощи борщового набора — картофель, морковь, капусту, свеклу и лук — за последний год снизились более чем в 2 раза. Наибольшее подорожание по отношению к предыдущему году в рождественском меню испытали такие продукты: масло (+26,7 %), вишня замороженная (+25,7 %), бочковые огурцы (+25,2 %), фасоль белая сухая (+18,3 %), мука (+17,5 %) и карп (+12,5%)", — подытожили в Институте.