Українські мережі продуктового ритейлу через стабілізаційні та екстрені відключення електроенергії змінюють систему роботи з продуктами, які потребують холодильного обладнання.
Багато хто, полюбляє різні солодощі, навіть ті, хто притримується здорового та правильного харчування, та вони вже не уявляють своє життя без привабливих десертів. Тому їх виробництво у різні часи є дуже популярним бізнесом. Але для збереження репутації та гарантії якості продукції, такі солодощі повинні зберігатися у спеціальних холодильних вітринах для кондитерських виробів.
Мережа «Сільпо» з 2023 року розпочала поступову відмову від холодильного обладнання з використанням парникових газів (HFC-холодоагентів). Такі холодильники є найбільшим джерелом викидів вуглецю у ритейл-галузі та спричиняють глобальне потепління.
Компанія METRO першою в Україні серед ритейлерів встановила у своєму торговельному центрі охолоджувальну систему на основі природного холодоагенту CO2 (R744). Попри додаткову вартість обладнання та його інсталяції, система значно збільшує енергозаощадження та не сприяє глобальному потеплінню.
Компанія RMC Manufacturer Company - визнаний лідер галузі з виробництва промислового холодильного обладнання в Україні і Європі.
Компанія Amazon працює над створенням «розумного» холодильника, який розпізнає продукти всередині, стежитиме за їх терміном придатності і кількістю, а також самостійно замовлятиме продукти з Amazon Fresh і Whole Foods, пише Business Insider.
Через соціальні мережі
або
Через соціальні мережі
або
