У відповідь на актуальні виклики ресторанного бізнесу в умовах зростання цін на сировину, проблем з електроенергією та дефіциту персоналу, METRO Україна запускає новий проєкт SMART CHEF. Він спрямований на підтримку HoReCa-бізнесу в оптимізації робочих процесів без компромісів у якості.
Українська сфера гостинності зіткнулася з масштабною кадровою кризою. Понад 80% компаній відчувають гостру нестачу персоналу, тоді як значна частина самих працівників скаржаться на вигорання та замислюються над зміною професії.
Українська компанія з автоматизації закладів Poster опублікувала дослідження про темпи розвитку українських ресторанних компаній у 2025 році.
Сьогодні категорія замороженої їжі переживає масштабне перезавантаження завдяки новим технологіям, сучасним виробничим підходам та зміні споживчих звичок. Саме цей розвиток перетворив продукти сегментів ready-to-eat і ready-to-cook на одних із найдинамічніших на ринку.
Український бізнес зіткнувся з новим викликом, адже після відкриття кордону для чоловіків до 22 років компанії фіксують сплеск звільнень.
Під тиском екологічних вимог, змін у споживчій поведінці та посиленням регуляторних норм, виробники харчового пакування змушені шукати інноваційні рішення, які не лише відповідають сучасним викликам, а й формують нові стандарти на ринку. В Україні лідером процесу змін пакувальної галузі стала фабрика паперового пакування Univest із продуктом UniCup – стаканом, що не містить пластику. Про особливості цього продукту розповідає Руслан Дробот, комерційний директор Univest.
Компанія METRO Україна запускає другий етап масштабного соціального проєкту «Люди з можливостями». Мета компанії — допомогти HoReCa-бізнесу у розбудові інклюзивного простору для клієнтів та працівників.
Через соціальні мережі
або
Через соціальні мережі
або