Благодійний вебінар: зміни та тренди в сирній галузі

Спікерка: Оксана Чернова — сирна експертка ProCheese, засновниця ProCheese Академії, співзасновниця фестивалю сирного мистецтва ProCheese Awards, Super Gold суддя на World Cheese Awards.

Програма:

• 5 ключових подій у сирній галузі за 2022 рік;
• аналіз впливу коронавірусу та повномасштабної війни на сирну галузь;
• основні сирні тренди та робота з ними;
• участь України на World Cheese Awards 2022: локальний і глобальний контекст;
• питання-відповідь.

Вебінар буде корисним для всіх, хто професійно повʼязаний з сиром:

• керівники сирних відділів торговельних мереж;
• власники та управлінці сирних магазинів;
• виробники сиру
• баєри та ін.

Тривалість: 2 години.

Вартість: 300 гривень (100% зібраних коштів будуть спрямовані на закупівлю зимових берців для співробітників Ardis Group, які зараз на передовій).

Після вебінару ви дізнаєтесь фокусні напрямки в розвитку сирної галузі, а також отримаєте інсайти щодо розвитку сирної категорії у 2023.

Для реєстрації переходьте за посиланням: https://procheese.ua/events/zminy-ta-trendy-v-syrnij-galuzi-ukrayina-ta-svit/

Організатори вебінару: ProCheese Академія — перша в Україні сирна академія, яка готує сертифікованих сирних професіоналів — чизмонгерів і сирних сомельє.