Ритейл vs ресторанный бизнес: кто победит
Об оптимальном формате ресторанного бизнеса в супермаркете рассказала Ольга Насонова, ведущий ресторанный эксперт, владелица аналитического центра «Рестораны Украины».
#кафе
Соучредитель «Гали Балованной» открывает новое заведение — кафе-чебуречную «Ціберек»
Соучредитель франчайзинговых сетей «Галя Балувана» и Wesoła Pani Алла Телига запускает семейную чебуречную «Ціберек».
У McDonaldʼs операционные проблемы из-за войны — почему до сих пор нет завтраков
С начала полномасштабной войны рестораны McDonaldʼs в Украине убрали из своего меню завтраки, которые не вернули до сих пор. Причиной стали операционные сложности из-за российской войны против Украины.
В Луцке открыли первое на Волыни кафе общественного влияния
В Киеве по адресу ул. Богдана Хмельницкого, 26, открылось первое на Волыни кафе общественного влияния, которое будет передавать 80% чистой прибыли в поддержку социальных проектов.
МХП планирует развиваться в ресторанном бизнесе
Крупнейший в Украине производитель курятины МХП планирует расширяться на ресторанном рынке.
Выручка и средний чек вырастают, посещаемость замедляется. Как блекауты и мобилизация влияют на ресторанный рынок
Средний чек заведений общественного питания в результате поднятия цен вырос до 148 грн, что на 13% больше по сравнению с I полугодием 2023 года. Об этом пишет ресторанное медиа «Ревет и стонет ресторатор» со ссылкой на исследование украинской компании по автоматизации заведений Poster.
Луцкая сеть кофеен вышла на рынок ЕС и открыла заведение за франшизой в Польше
Луцкая сеть кофеен Good Morning открыла первое заведение за рубежом.