Кожному знайома ситуація, коли необхідні покупки вже здійснені, а організм потребує чогось смачненького. Тоді розпочинається найцікавіше – пошук закладу, до якого спершу треба дістатися, а потім дочекатися замовлення.
Американська компанія Starbucks Corp. планує розширити присутність та відновити позиції на Близькому Сході після бойкотів з боку споживачів минулого року.
Українська мережа Pizza Day відкрила найбільше закладів за 2024 рік. Такі дані опублікувало ресторанне медіа «Реве та стогне ресторатор» з посиланням на дані компанії з автоматизації закладів Poster. У Poster склали ТОП 10 ресторанних брендів, що відкрили найбільшу кількість нових локацій в Україні за 2024 рік.
Мережа «Фора» представила «ФораCafe» — суббренд, який об’єднує випічку та готову їжу в магазинах. Гостям пропонують піцу, гарячі страви, сендвічі, салати та обіди to go.
Українська IT-компанія Poster, яка займається автоматизацією закладів громадського харчування і магазинів, провела дослідження українського ринку у 2024 році.
Про оптимальний формат ресторанного бізнесу в супермаркеті розповіла Ольга Насонова, провідний ресторанний експерт, власниця аналітичного центру «Ресторани України».
Співзасновниця франчайзингових мереж «Галя Балувана» та Wesoła Pani Алла Теліга запускає сімейну чебуречну «Ціберек».
Через соціальні мережі
або
Через соціальні мережі
або