Ритейл vs ресторанний бізнес: хто переможе
Про оптимальний формат ресторанного бізнесу в супермаркеті розповіла Ольга Насонова, провідний ресторанний експерт, власниця аналітичного центру «Ресторани України».
#кафе
Співзасновниця «Галі Балуваної» відкриває новий заклад — кафе-чебуречну «Ціберек»
Співзасновниця франчайзингових мереж «Галя Балувана» та Wesoła Pani Алла Теліга запускає сімейну чебуречну «Ціберек».
У McDonaldʼs операційні проблеми через війну — чому досі немає сніданків
З початку повномасштабної війни ресторани McDonaldʼs в Україні прибрали зі свого меню сніданки, які не повернули і досі. Причиною є операційні складнощі через російську війну проти України.
У Луцьку відкрили перше на Волині кафе суспільного впливу
У Луцьку за адресою вул. Богдана Хмельницького, 26, відкрилося перше на Волині кафе суспільного впливу, що буде передавати 80% чистого прибутку на підтримку соціальних проєктів.
МХП планує розвиватися у ресторанному бізнесі
Найбільший в Україні виробник курятини МХП планує розширятись на ресторанному ринку.
Виручка та середній чек зростають, відвідуваність сповільнюється. Як блекаути та мобілізація впливають на ресторанний ринок
Середній чек закладів громадського харчування внаслідок підняття цін зріс до 148 грн, що на 13% більше у порівнянні з I півріччям 2023 року. Про це пише ресторанне медіа «Реве та стогне ресторатор» з посиланням на дослідження української компанії з автоматизації закладів Poster.
Луцька мережа кав’ярень вийшла на ринок ЄС та відкрила заклад за франшизою в Польщі
Луцька мережа кав’ярень Good Morning відкрила перший заклад за кордоном.