Во львовском супермаркете «Сільпо» установили гастрономический рекорд — испекли самый большой круассан в Украине. Хрустящий великан получился в 56 раз больше обычного круассана.
Еще 10 лет назад предложение готовых блюд в отечественных отделах кулинарии насчитывало несколько позиций в 3-5 товарных категориях, среди которых салаты, выпечка, пицца и десерты. Сегодня потребителям представлено не только разнообразие товаров на полках ритейлеров, но и полноценное меню готовых блюд. Отделы кулинарии в супермаркетах стали стратегическим элементом удовлетворения потребностей потребителей, повышения их лояльности, увеличения доходности сети и создания конкурентных преимуществ.
Украинцы всегда любили вкусно поесть, и даже трудности, связанные с войной, не смогли помешать этому желанию. Супермаркеты их поддерживают, развивая собственные отделы кулинарии и готовых блюд. В новом выпуске журнала All Retail рассказали, как кулинарные отделы меняют потребительский опыт в супермаркетах.
Через социальные сети
или
Через социальные сети
или