Понад 200 видів сиру та fashion-показ — у Мистецькому арсеналі відбудеться гастрофестиваль ProCheese Awards 2025

ProCheese Awards 2025 збере в одному місці українських та міжнародних виробників, професіоналів та поціновувачів сиру. Протягом 27-28 вересня Мистецький арсенал перетвориться на центр популяризації споживання сиру й об’єднає смак, мистецтво та гастрономічні експерименти.

Серед активностей заплановані дегустації понад 200 видів сиру від українських та закордонних виробників, сирний маркет та фудкорти, майстер-класи від бренд-шефів і експертів, а також дитячі зони із розвагами для наймолодших. 27 вересня для відвідувачів також виступатиме гурт KADNAY.

За словами організаторів, концепцією заходу є розкриття творчих граней через створення сиру та експериментування із ним як об’єктом мистецтва. Тематикою ProCheese Awards 2025 стане поєднання сиру та моди.

Зокрема 27 вересня відбудеться fashion-показ колекції одягу на сирну тематику «Cheese Couture» від українських дизайнерів. Натхненні смаком і текстурами сиру, конкурсанти створять власні витвори fashion-мистецтва, а обиратиме переможця колегія суддів — представники зі сфер медіа, культури, дизайну та мистецтва.

«Між модою й сиром більше спільного, ніж здається. І там, і там еволюція смаку, текстури, гра зі звичним, щоб створити нове. Як і в моді, у сирі народжуються тенденції — із землі, з традицій, з простого. Шовк, бавовна, молоко — усе це дари природи, що в руках людини стають мистецтвом. І саме фантазія та талант перетворюють їх на витвори, які хочеться носити чи смакувати знову і знову», — розповідає Оксана Чернова співзасновниця ProCheese Awards, сирна експертка.

У перший день фестивалю також пройде національний конкурс на найкращий український сир, де українські та запрошені міжнародні експерти обиратимуть переможця серед сотні конкурсантів з різних куточків країни.

Другого дня відбудеться фінал національного конкурсу за звання найкращого чизмонгера України. Учасники створюватимуть метрові сирні плато та ресторанні подачі сиру.

Благодійний партнер фестивалю — фонд Shields Ukraine. Відвідувачі зможуть долучитися до зборів, взяти участь у розіграшах та інтерактивах. Зібрані кошти під час ProCheese Awards 2025 будуть спрямовані на закупку обладнання для оснащення відділу реабілітації одного з медичних центрів Національної Гвардії України.

Вартість квитка — від 200 до 600 грн.

Для учасників бойових дій вхід безоплатний.

Більше про фестиваль та квитки — за посиланням.

Де: Мистецький арсенал, Київ.

Коли: 27-28 вересня, з 10:00.

Уперше захід провели у 2021 році, зібравши понад 2500 тисячі відвідувачів та об’єднавши більш як 40 учасників сирного маркету з різних куточків України. Цьогоріч організатори планують залучити понад 4000 тисячі гостей.

Фестиваль організовано компанією Ardis Group за підтримки генерального партнера бренду свіжих сирів Lel’, ексклюзивного партнера Lactalis Ukraine, представленого брендом Président та швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Programme.

Офіційні партнери заходу — торгові марки Bergader, КОМО та CHEESE CLUB, стратегічний партнер — Спілка молочних підприємств України.